google918a0c52108bf1a3.html Lanang Pening

25 Des 2010

JANGAN BIARKAN WARGA 'MINUM' AIR LAUT


Kualitas air yang bersumber dari Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Tirta Selagan di Kecamatan Kota Mukomuko, Kabupaten Mukomuko, Provinsi Bengkulu, sungguh memprihatinkan.

Karena bertahun-tahun air PDAM yang dikonsumsi warga setempat untuk kebutuhan mandi, masak, mencuci, bahkan minum
rasanya sangat asin, karena berasal dari air laut yang berbatasan langsung dengan sungai selagan.

Sebagai daerah yang berada sepanjang pesisir pantai, sulit bagi warga di daerah ini mendapatkan sumber air bersih untuk kebutuhan hidup sehari-hari, karena bukan hanya sungai selagan yang bercampur dengan air laut tetapi beberapa sumur warga terasa asin.

"Untuk minum kami terpaksa menggunakan air galon, sedangkan mandi dan mencuci masih menggunakan air PDAM meski rasanya asin," kata seorang warga Kelurahan Bandar Ratu Yanto, Sabtu.Ia mengatakan, mandi menggunakan air asin menjadi tidak bersih karena Sabun yang tidak berbusa bahkan pakaian yang dicuci menjadi tidak bersih karena masih tercium aroma kurang sedap.
"Tidak ada pilihan lain selain menggunakan air asin karena tidak ada sumber air bersih lainnya yang bisa digunakan untuk kebutuhan hidup kami sehari-hari," ungkapnya.

Pernah warga mencoba untuk menggali sumur tetapi hasilnya kualitas air tidak jauh berbeda dengan kualitas air yang bersumber dari PDAM.

"Air sumur juga hasilnya kurang bagus, karena terasa bau besi sehingga kami tidak sanggup untuk menggunakan air itu," ujarnya.

Warga lainnya Bambang, mengeluh tidak bagusnya kualitas air yang bersumber dari PDAM, padahal kewajiban sebagai pelanggan tetap dipenuhi setiap bulan, tetapi tidak ada upaya dari perusahaan itu untuk memberikan yang terbaik kepada pelanggan.

"Sebagai pelanggan kami merasa sangat dirugikan, karena harus mengkonsumsi air asin yang berasal dari pantai, padahal kami sangat membutuhkan air untuk keperluan rumah tangga setiap hari," urainya.

Bila pihak PDAM tidak segera memberikan air bersih kepada pelanggan maka ke depan banyak pelanggan yang minta berhenti karena tidak sanggup lagi.

"Kami hanya ingin mendapatkan air bersih dari PDAM bukan air asin, jadi kami minta supaya ke depan mereka bisa memberikan air bersih," ujarnya.

Ketua Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia Yusmardi, mengatakan, PDAM harus segera mencarikan solusi untuk kebutuhan air bersih bagi masyarakat di daerah ini.

"Jangan biarkan masyarakat mengkonsumsi air laut, karena akan berdampak kurang baik bagi kesehatan masyarakat," ujarnya.

Pihak PDAM, kata dia, harus mencarikan sungai yang berada jauh dari air laut, sehingga saat pasang air laut tidak masuk ke sungai.

Ia mengatakan, secara geografis daerah ini berada dekat dengan laut, sehingga kualitas air menjadi tidak bagus, termasuk sumur, menyusul lahan di daerah ini gambut sehingga kualitas air juga menjadi kurang bagus.

"Kita harap maklum dengan kondisi daerah ini yang berada dekat dengan laut tetapi jangan mengesampingkan pelayanan kepada masyarakat apalagi yang berhubungan dengan hajat hidup orang banyak," ujarnya.

Ia menjelaskan, meskipun sampai sekarang belum ada laporan terkait pelayanan yang tidak maksimal dari PDAM, tetapi berdasarkan pengecekan di lapangan terjadi keluhan dari masyarakat tentang air asin.

Direktur PDAM Tirta Selagan Kabupaten Mukomuko Abu Halim, mengatakan, air yang disuplai perusahaan itu menjadi asin pada saat tidak turun hujan tiga sampai empat hari, karena sungai selagan menjadi dangkal sehingga saat pasang naik air laut langsung bercampur dengan sungai.

"Jika turun hujan air sungai menjadi besar, sehingga pelanggan PDAM tidak akan mengkonsumsi air asin tetapi sebaliknya saat tidak turun hujan air PDAM menjadi asin," urainya.
Ia mengatakan, penanganan yang bisa dilakukan oleh PDAM saat ini saat air laut pasang petugas teknis perusahaan akan berhenti operasi selama tiga sampai empat jam, setelah itu pompa diaktifkan kembali.

"Ini kami lakukan supaya pelanggan tidak menerima air yang bersumber dari laut, jika tidak kami matikan otomatis air laut akan masuk ke rumah pelanggan di daerah ini," ujarnya.

Sebanyak 700 rumah tercatat menjadi pelanggan PDAM di Kecamatan Kota Mukomuko dan menerima air yang bersumber dari sungai selagan.

Abu menjelaskan, jarak antara pipa penyedot PDAM dengan air laut di daerah ini sekitar satu kilometer sehingga degan jarak itu potensi air laut masuk ke sungai selagan dan disedot oleh pipa sangat besar.

"Sungai selagan bagian atas masih air tawar, karena pipa penyedot PDAM berada di bawah sungai sehingga air laut yang tercampur dengan air sungai selagan masuk melalui pipa dari bagian bawah," katanya.

Sebelumnya jarak antara air laut dengan pipa penyedot PDAM sekitar 8 kilometer, tetapi sekarang jaraknya hanya sekitar 1 kilometer.

"Mulai 1982 sampai 1995 jarak antara pipa penyedot PDAM dengan air laut sekitar 8 kilometer sehingga saat hujan tidak turun dalam waktu lama air laut tetap tidak masuk ke sungai," urainya.

Tetapi setelah terjadi banjir yang merusak tanggul pembatas antara sungai selagan dengan muara sehingga jaraknya menjadi semakin dekat.


tenaga gravitasi

Ketua Komisi II Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kabupaten Mukomuko Husni Thamrin, mengatakan, pihak PDAM harus memanfaatkan tenaga gravitasi yang berada di Kecamatan Selagan Raya untuk memenuhi kebutuhan air bersih di daerah ini.

"PDAM tidak bisa lagi menggunakan sungai selagan untuk kebutuhan air bersih masyarakat di daerah ini, karena bisa berdampak masyarakat akan menerima air yang bersumber dari laut," urainya.

Menurut dia, air laut tidak layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat di daerah ini apalagi untuk memasak dan untuk minum.

"Tenaga gravitasi telah dibangun di Kecamatan Selagan Raya tetapi belum bisa menjangkau Kecamatan Kota Mukomuko, untuk itu perusahaan harus berusaha mengusulkan pipa dengan ukuran panjang supaya air bersih dari gravitasi bisa diterima masyarakat," urainya.
Ia menjelaskan, bahwa kebutuhan air bersih merupakan prioritas yang harus diutamakan, untuk itu pemerintah setempat harus memperjuangkan supaya masyarakat bisa menerima kebutuhan hidup setiap hari itu.

"Pemerintah harus mengakomodir kebutuhan air bersih masyarakat, supaya tidak ada lagi masyarakat di daerah ini yang mengeluh karena mengkonsumsi air yang tidak layak," ujarnya.

Pihak PDAM belum sepenuhnya memberikan pelayanan kepada pelanggan di daerah ini karena sejak lama air yang dikonsumsi masyarakat terasa asin tetapi belum ada solusi.

"Seharusnya sejak lama PDAM memindahkan pipa penyedotnya ke tempat yang lebih tinggi berada di hulu sungai supaya berada jauh dari pantai," kata anggota komisi II DPRD Kabupaten Mukomuko Eri.

Ia mengatakan sudah sejak lama masyarakat di daerah ini harus mengonsumsi kualitas air yang tidak baik, padahal dampak dari air yang tidak berkualitas bisa mengganggu kesehatan.

"Saya sangat setuju pemerintah harus mengupayakan air yang bersumber dari tenaga gravitasi bisa diterima masyarakat di daerah ini," ungkapnya.

Kepala Bidang Cipta Karya Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Mukomuko Iskandar, mengatakan, dinas itu telah mengusulkan anggaran sebesar Rp20 miliar untuk pembelian pipa menghubungkan dari kecamatan kota Mukomuko menuju tenaga gravitasi.

"Jarak antara pipa tenaga gravitasi dengan pipa di daerah ini berkisar 20 kilometer, dengan jarak sejauh itu maka dibutuhkan dana besar dan anggaran untuk itu telah disampaikan kepada kementerian pekerjaan umum pada 2011," urainya.

Ia mengatakan, jika usulan pembelian pipa disetujui, maka sumber air bersih dari tenaga gravitasi bisa diterima oleh masyarakat di daerah ini.

"Tenaga air bersih yang bersumber dari tenaga gravitasi saat ini hanya bisa dinikmati oleh masyarakat di Kecamatan Selagan Raya, karena keterbatasan panjang pipa yang telah dibangun pada tahun ini," ujarnya.

Menurut dia, tekanan yang dihasilkan dari tenaga gravitasi sangat kuat sehingga potensi besar bisa sampai ke daerah ini.

"Air dari sungai ditampung di dalam sebuah wadah besar selanjutnya air langsung dialirkan ke rumah masyarakat," urainya.

Ia menjelaskan, setelah tenaga gravitasi selesai dikerjakan belum ada intruksi untuk serah terima kegiatan itu kepada pihak PDAM.

"Kegiatan sudah selesai 100 persen, sedangkan untuk serah terima masih menunggu bupati daerah ini," urainya.

Menurut dia, meskipun belum diserahkan, namun dinas tetap memperjuangkan supaya ada penambahan pipa untuk kegiatan tenaga gravitasi pada 2011.

"Sehingga ke depan PDAM bisa menyuplai air bersih dari sungai Kecamatan Selagan melalui tenaga gravitasi," ujarnya.

.

22 Des 2010

TIMBUNAN PASIR DAN PEREKONOMIAN BENGKULU


Bengkulu, 22/12 (ANTARA) - Pendangkalan alur masuk Pelabuhan Pulau Baai akibat sedimentasi pasir menjadi masalah yang menahun yang berdampak nyata pada perkembangan ekonomi Provinsi Bengkulu.

Meskipun saat ini PT Pathaway International bertanggung jawab melakukan pengerukan untuk mengatasi pendangkalan, tapi belum menunjukkan adanya perubahan nyata.

"Kenyataannya alur masih dangkal dan setiap bulan tidak kurang dari 30 kapal yang kandas di pintu alur masuk," kata Pandu Pelabuhan Pulau Baai, Indra Gunawan.

Ia mengatakan pengerukan yang dilakukan perusahaan yang mengikat kerjasama dengan pemerintah Provinsi Bengkulu sejak 2008 itu belum mampu mengatasi pendangkalan tersebut.

Sedimentasi pasir yang diperkirakan mencapai ratusan ribu meter kubik mengakibatkan lebar alur menyempit dari 400 meter menjadi hanya 25 meter.

Dengan kedalaman hanya 4 meter, kapal yang bisa masuk ke dalam kolam pelabuhan menjadi terbatas, yaitu dengan draft 4,5 Low Water Spring (LWS) dan bobot tidak lebih dari 1.500 ton."Kalau hanya kandas dan terdampar masih bisa ditarik, tapi kalau pecah lalu tenggelam sangat besar risikonya " katanya.

Setiap kapal yang dipandu untuk masuk dan keluar pelabuhan berisiko kandas atau terdampar ke bebatuan yang berada di pintu masuk pelabuhan.

"Hingga hari ini kapal yang masuk ke kolam pelabuhan harus dipandu saat air laut pasang, bisa pagi hari atau sore hari," katanya.

Menurut dia, pengerukan selama dua tahun yang diserahkan kepada PT Pathaway sudah cukup membuktikan kinerja perusahaan itu dan sudah saatnya pemerintah daerah mengevaluasi dan mencari alternatif solusi untuk mengatasi pendangkalan tersebut.

Namun, menurut Asisten II Sekretaris Provinsi Bengkulu Fauzan Rahim, pemerintah masih optimistis dengan kinerja PT Pathaway untuk menuntaskan pengerukan hingga alur berfungsi dengan baik.

"Pengerukan alur sempat terhenti pada awal November karena ada kendala teknis yang dialami perusahaan itu, tapi sudah beroperasi kembali untuk mengatasi pendangkalan alur," katanya.

Ia mengatakan pengerukan alur yang dilakukan PT Pathaway dilaksanakan sesuai izin yang diterbitkan Dirjen Perhubungan Laut Kementerian Perhubungan.

Izin tersebut berlaku hingga akhir Januari 2011 dengan tanggung jawab mengeruk alur hingga kedalaman enam sampai 10 meter. PT Pathaway melakukan pengerukan dengan dua kapal keruk yakni Inai Kekwa dan Inai Kantan.

"Kami harapkan mereka bisa menuntaskan pengerukan hingga batas akhir izin dari Kementerian Perhubungan, setelah itu akan dievaluasi apakah dilanjutkan atau tidak," katanya.

Sementara itu Ketua Asosiasi Pelayaran Indonesia atau "Indonesian National Shipowner's Asociation" (INSA) Bengkulu, Suharto mengatakan pendangkalan alur sangat berbahaya bagi kapal dan rawan membuat lambung kapal pecah jika terbanting ke sisi kiri pintu masuk yang dipenuhi batu besar.

"Sisi kanan ada gundukan pasir, akibat sedimentasi sedangkan sisi kirinya ada batu-batu besar, kalau terdampar ke sisi kiri mengalami kandas kalau ke sisi kanan bisa membuat lambung kapal pecah," ujarnya.

Ia mengharapkan pemerintah segera menangani persoalan pendangkalan tersebut karena sangat berisiko terhadap kapal yang beroperasi di Pelabuhan Pulau Baai.
"Kami tidak masalah siapa pun yang akan mengeruk, asalkan pengerukan dilakukan serius dan pelabuhan bisa beroperasi dengan baik," katanya.


Ekspor Terhambat
Pendangkalan alur tersebut berdampak langsung terhadap aktivitas ekspor komoditas unggulan Provinsi Bengkulu seperti minyak sawit, kopi dan karet.

Sekretaris Manager PT Agro Muko, Daud Ginting mengatakan pendangkalan alur membuat pengiriman CPO dari Pelabuhan Pulau Baai tidak bisa dilakukan.

"Padahal kami punya lahan disana untuk membangun tangki timbun minyak tapi karena alur yang dangkal tidak bisa digunakan," katanya.

Ia mengatakan PT Agro Muko dan sejumlah perusahaan pengolah sawit di Bengkulu memilih pelabuhan Teluk Bayur Sumatra Barat dan Pelabuhan Belawan Sumatra Utara sebagai tempat tanki timbun dan memasarkan hasil CPO ke negara konsumen.

Menurut Ginting, jika kondisi pelabuhan memungkinkan bagi kapal-kapal yang memuat CPO maka perusahaannya siap membangun tanki timbun di Pulau Baai meskipun biaya angkut dari lokasi perkebunan di Kabupaten Muko Muko menuju Kota Bengkulu tidak berbeda jauh dengan Muko Muko-Padang.

"Pasti kami kirim lewat Pulau Baai kalau kondisi pelabuhan memungkinkan," katanya
Hingga saat ini, lahan yang disewakan PT Pelindo untuk PT Agro Muko belum bisa dimanfaatkan hingga pelabuhan bisa dimasuki kapal berbobot puluhan ribu ton.

Data Badan Pusat Statistik juga menunjukkan aktivitas ekspor di Pelabuhan Pulauu Baai hanya terjadi pada komoditas tambang batu bara.

"Selain batu bara, komoditas ekspor lain dari Provinsi Bengkulu tidak tercatat karena tidak dikirim lewat Pelabuhan Pulau Baai," kata Kepala BPS Provinsi Bengkulu, Carsadi.

Pengusaha batu bara juga mengeluhkan kondisi alur masuk Pelabuhan Pulau Baai yang mengalami pendangkalan akibat sedimentasi pasir sebab menambah biaya pengapalan.

"Dengan kondisi alur dangkal seperti sekarang ini, kami harus mengelurkan biaya 7 Dolar AS per ton untuk mengangkut batu bara dari conveyor ke tongkang, kemudian menuju vessel di tengah laut," kata Direktur Utama PT Bara Indah Lestari Sutarman.

Menurut dia, ongkos tersebut bisa dipangkas jika pelabuhan bisa dimasuki kapal berbobot hingga puluhan ribu ton.

Sementara kondisi alur saat ini hanya mampu dimasuki kapal dengan draft 4 meter dengan muatan 1.7000 ton dan hanya bisa beroperasi saat air laut pasang.

"Pengapalan batu bara tergantung pada pasang surut air laut dan sering terkena demorit atau target pengiriman kepada negara tujuan pemasaran," ujarnya.

Sekretaris Asosiasi Pengusaha Batubara Bengkulu (APBB) Junaidi Alijahar mengatakan jika dalam kondisi alur normal produksi batu bara Bengkulu bisa mencapai 3 juta ton, dari saat ini hanya 1,5 juta ton.

Ketua Komisi II DPRD Provinsi Bengkulu Lukman mengatakan pendangkalan alur masuk Pelabuhan Pulau Baai menurunkan pendapatan daerah khususnya dari sumbangan pihak ketiga komoditas batu bara.

"Kalangan pengusaha batu bara menolak kenaikan sumbangan pihak ketiga dari Rp500 menjadi Rp5.000 per ton karena pendangkalan alur pelabuhan," katanya.

Ia mengatakan, nilai sumbangan pihak ketiga atau SP3 saat ini masih terlalu rendah dan tidak sebanding dengan pengeluaran daerah untuk perbaikan jalan umum yang digunakan truk pengangkut komoditas tersebut.

Namun, akibat pendangkalan alur, rencana kenaikan sumbangan pihak ketiga atau SP3 batu bara belum mendapat kesepakatan antara pemerintah dan pengusaha batu bara.

"Para pengusaha mengeluhkan pendangkalan alur yang mengakibatkan pengapalan batu bara menuju negara tujuan ekspor tidak bisa optimal," katanya.

Tidak seperti lazimnya kawasan pelabuhan laut, Pelabuhan Pulau Baai yang terletak di pantai bagian barat Pulau Sumatra, berhadapan langsung dengan Samudera Indonesia, tanpa terlindung oleh pulau atau teluk.

Karena itu, alur masuk dan kolam pelabuhan tempat kapal merapat dari waktu ke waktu selalu tertimbun pasir yang terdorong oleh gelombang laut.

Akibatnya, pengerukan alur pelabuhan pun menjadi "PR" yang tak akan pernah berhenti, yang bukan tidak mungkin akan dimanfaatkan oleh oknum-oknum tertentu untuk mengeruk keuntungan.

.

3 Sep 2010

Cara Sehat yang Aneh Tapi Nyata

Banyak cara yang dilakukan orang untuk membuat tubuhnya tetap sehat. Tapi ada beberapa solusi terbaik untuk masalah kesehatan yang sederhana, kecil dan seringkali merupakan hal-hal yang tidak biasa dan aneh.berikut beberapa cara sehat yang aneh tapi nyata:1. Menggunakan toilet yang paling dekat pintu kamar mandi
Berdasarkan analisa dari 51 toilet, para ahli menemukan bahwa toilet yang terdekat dengan pintu kamar mandi secara konsisten memiliki tingkat bakteri terendah. Hal ini karena kebanyakan orang akan memilih toilet paling jauh untuk menjaga privasi, terutama di kamar mandi pria.

2. Menyangga lengan yang patah dengan majalah
Untuk keadaan darurat, pergelangan tangan yang patah bisa disangga dengan majalah yang tebal, kemudian diikat dengan perban dan pembalut, agar tidak memperparah luka dan fraktur yang terjadi.

3. Menuduh orang lain mengambil kunci
Penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan nyata antara bagaimana kaum muda dan orang tua menafsirkan tentang lupa tempat menyimpan kunci.

Orang muda biasanya akan menyalahkan orang lain, seperti "Siapa yang mengambil kunci saya?", sedangkan orang tua akan menyalahkan dirinya sendiri, "Saya sudah mulai tua sampai-sampai lupa menaruh kunci."

Nah, berdasarkan hasil ini, orang akan menyalahkan orang lain bila melupakan sesuatu karena dengan begitu orang tersebut akan dianggap bukan lupa dan bisa dijadikan sebagai trik mental yang efektif.

4. Menggaruk bagian tubuh lainnya
Bila Anda mengalami gatal di kulit, cobalah menggaruk tempat lain di bagian tubuh yang sama, misal kaki atau tangan. Ini merupakan trik untuk mengelabui otak dan meredakan rasa gatal di kulit.

5. Menggunakan es di pangkal paha saat demam
Orang yang mengalami demam biasanya diobati dengan banyak minum cairan. Tapi cara yang cepat menurunkan panas adalah meletakkan kantong es di pangkal paha. Hal ini mungkin tidak nyaman, tapi bekerja cepat menurunkan panas pada inti tubuh.

6. Mengoles luka dengan madu
Cobalah oleskan madu pada permukaan kulit yang terluka sebelum dibalut dengan perban. Madu memiliki sifat antibakteri yang kuat. Sebuah studi baru-baru ini telah mengungkapkan bahwa madu mampu menghancurkan hampir semua jenis bakteri yang banyak menginfeksi luka.

7. Lada hitam untuk menghentikan perdarahan
Bila jari Anda terluka saat memasak, bersihkan luka dengan air dingin dan gunakan lada hitam untuk menghentikan perdarahan. Lada hitam memiliki sifat analgesik, antibakteri dan antiseptik.

8. Mencuci kumis dua kali sehari
Jika Anda rentan terhadap alergi dan punya kumis, cuci dua kali sehari kumis Anda dengan sabun cair. Hal ini akan menghilangkan alergen yang terjebak di kumis Anda.

9. Hewan peliharaan dapat menurunkan tekanan darah
Untuk mengurangi risiko serangan jantung dan stroke, peliharalah hewan seperti kucing, kelinci atau anjing. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa hewan peliharaan dapat menjaga tekanan darah di bawah kontrol ketika Anda sedang stres.

10. Mengganti nama
Menurut studi, orang dengan inisial nama positif, seperti JOY atau WOW, hampir 4,5 tahun hidup lebih lama dibandingkan dengan inisial netral, seperti DUD atau ASS. Sedangkan orang dengan inisial nama negatif, seperti ILL dan DED menunjukkan usia yang pendek.

.

2 Sep 2010

Arti Cinta


Cinta yang sejati ialah ketika orang yang kita cintai memilih apa yang terbaik untuk dirinya dan kita menyulam semangat baginya untuk mengapai semua mimpi2nya. Mencintai bukan berarti harus memiliki itu ialah sebuah penggalan kata bijak yang telah tercipta jutaan tahun yang lalu, dengan demikian berati tak selamanya cinta itu dapat memiliki. Namun bila kita telah mencintai seseorang dengan tulus maka kita akan merasa memiliki apa yang harus kita perjuangkan untuknya .Kita akan tetap bertahan meski ia menyuruh kita pergi, Kita akan tetap menantinya walau ia menyuruh kita berlari.yang sejati adalah ketika air matamu menitik dan kau menghapusnya karena kau tak ingin ia bersedih, dan dia lah senyummu ketika saat itu hati mu tersakiti.... Cinta sejati ialah ketika aku menuliskan kata2 yang indah dan ia tersenyum dengan bahagia karena ia dicintai oleh orang yang akan selalu ada untuknya..!

Hari demi hari pun terus kita lalui bersama, berbagai bentuk halangan dan rintangan kita alami.. dan Saat itulsh kita akan tersadar akan sebuah cinta yang sejatinya menjadi milik setiap orang yang menginginkannya. ketahuilah bahwa Dalam hidup ini hanya ada dua hal yaitu cinta dan benci. Tapi benci diawali dari sebuah cinta sejati. Yang sejatinya itu tidak memiliki arti yang berkesinambungan...

Mungkin malam ini adalah malam yang sangat berharga bagimu dan apalagi bagiku, karna malm ini kita berbagi keluh kesah tentang hubungan kita demi mencapai kebahagiaan yang sesungguhnya dimasa depan..

Dan ketika semua itu berakhir hanya ada satu yang bertahan hidup... Yaitu arti cinta itu sendiri!! sebuah kata sebuah makna yang membuat manusia dapat hidup selama bertahun-tahun Semua diawali dari cinta dan semua diakhiri oleh sebuah cinta kembali...

.

11 Agu 2010

Tips Mengatur Pola Makan Saat Sahur dan Berbuka Puasa Agar Tubuh Tetap Segar dan Sehat

Berpuasa selama 14 jam sebenarnya tak lantas membuat tubuh lemas. Sumber energi bisa tersimpan baik dalam tubuh dan menjaga tubuh tetap segar, asalkan memilih dan mengatur makan dengan tepat. Bagi Anda yang berpuasa dan tetap menjalankan aktivitas tinggi, cadangan energi yang cukup pastinya sangat dibutuhkan.

Ahli Gizi Klinis, dr Samuel Oetoro, SpGK, menjelaskan bahwa selama berpuasa, kadar energi dalam tubuh rendah karena tidak ada asupan sumber energi, yakni karbohidrat. Agar tubuh tetap segar, kuncinya menjaga kadar karbohidrat dalam darah tetap stabil dan tidak menurun drastis. Caranya dengan mengatur makan saat sahur dan berbuka puasa.
Pola makan saat sahur
Saat sahur, setelah bangun tidur, makanlah makanan lengkap. Perbanyak sayur dan buah, minum air putih empat gelas hingga waktu imsak, dan hindari gula -termasuk teh manis.

"Saat sahur, makanlah makanan yang mengandung sumber karbohidrat kompleks, protein, dan lemak sehat. Mengonsumsi karbohidrat kompleks membuat penyerapan di saluran cerna lebih lambat sehingga tak mudah lapar. Hindari konsumsi lemak jelek dan jenuh (kolesterol tinggi), termasuk gorengan karena akan membuat cepat haus," kata dr Sam pada Kompas Female, Selasa (10/8/2010).

Sumber karbohidrat kompleks bisa didapatkan dari nasi merah, kentang yang dimakan dengan kulitnya, atau roti gandum. Hindari karbohidrat simpleks seperti tepung dan gula. Sedangkan asupan protein bisa dari ikan atau ayam.

Saat sahur, hindari lemak dengan kolesterol tinggi seperti kuning telur, cumi, udang, kepiting, atau jeroan. Karenanya, saat sahur perbanyak makan sayur dan buah.

Menjelang imsak, tambah lagi asupan sumber energi karbohidrat kompleks dari buah berserat tinggi, seperti apel atau pir. Buah ini bisa dimakan langsung atau diblender (sari buah diminum bersama ampasnya) bersama kulitnya agar penyerapan oleh tubuh berlangsung perlahan dan menstabilkan gula darah. Pilihan buah lain bisa juga diganti dengan pisang dengan dimakan langsung.

"Jika banyak makan manis, termasuk teh manis, kadar gula darah memang akan melonjak naik namun akan cepat turun kembali. Siang menjelang sore tubuh sudah mulai lemas," imbuh dr Sam.

Pola makan ini akan membantu tubuh Anda menjaga sumber energi dan menstabilkan gula darah. Meskipun saat berpuasa, gula darah cenderung akan turun namun tidak drastis dengan pilihan makanan yang tepat. Pengaruhnya, aktivitas sepanjang hari tidak terganggu karena cadangan energi masih membuat tubuh segar hingga berbuka.

Pola makan saat berbuka puasa
Saat datang waktu berbuka, kadar gula darah semakin rendah. Sebaiknya segera berbuka untuk meningkatkan kembali energi agar tubuh tidak lemas. Anda masih ingin menjalankan ibadah shalat tarawih dengan tubuh segar, bukan?

Makan dan minum yang manis saat berbuka sangat dianjurkan, namun pilih makanan dan minuman yang sehat. Ganti teh manis atau kolak dengan jus buah (sari buah) agar kadar gula naik dan tubuh kembali berenergi.

"Pilih buah tanpa serat karena tubuh butuh penyerapan yang cepat, yakni buah yang banyak airnya seperti jeruk, melon, dan semangka," kata dr Sam, menambahkan setelah berbuka dengan jus (sari buah) lanjutkan dengan makanan lengkap, dengan porsi yang sama seperti saat sahur.

Usai shalat tarawih, konsumsi buah dan sayur mengandung karbohidrat kompleks. Kali ini jangan dijus, tetapi makan langsung atau diblender besama kulitnya, seperti saat sahur. Jangan lupa minum empat gelas air putih saat berbuka hingga menjelang tidur.

Berpuasa menyehatkan, apalagi dengan asupan yang sehat. Selamat berpuasa.

.
COPYRIGHT MUSRIADI (LANANG PENING)